Senac premia empresas potiguares em segurança alimentar

O Sistema Fecomércio RN, por meio do Senac, realiza nesta terça-feira (10) cerimônia de entrega do Prêmio de Excelência em Qualidade e Segurança dos Alimentos, que reconhecerá as empresas que se destacaram no ano de 2015, dentro do Programa Alimentos Seguros (PAS). O evento ocorre a partir das 19h, no Hotel Holiday Inn (Av. Senador Salgado Filho, 1906, Lagoa Nova).

Ao todo, sete empresas serão atestadas com o selo de qualidade do Senac, que garante a segurança e manipulação dos itens na área de alimentos e bebidas comercializados nos estabelecimentos. Dentre elas, está o Supermercado Nordestão, primeira rede de supermercados do Brasil certificada pelo PAS e que pelo nono ano consecutivo recebe o atestado de conformidade em boas práticas.

Segundo o diretor regional do Senac, Fernando Virgilio, o objetivo da iniciativa é reconhecer publicamente a excelência do desempenho das empresas do setor de alimentos e bebidas. “Essa premiação é o reconhecimento público e notório das instituições que possuem uma busca incessante pela qualidade e segurança dos alimentos comercializados no Estado. Esse ano, contamos também com o primeiro buffet do Rio Grande do Norte a ser atestada pelo Senac, Aliança Recepções e Eventos”.O Programa Alimentos Seguros tem o objetivo de disseminar e apoiar a implantação das Boas Práticas, o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle nas empresas, em todo o país. Através dele é possível identificar os procedimentos adequados, bem como garantir ações e tecnologias na produção e manipulação de alimentos, que venham a assegurar a conservação e qualidade dos produtos.

O presidente do Sistema Fecomércio RN, Marcelo Queiroz, destaca a importância da certificação para as empresas do setor. “Por meio de auditorias, as instituições aderem a declaração que atesta a segurança dos alimentos, o que dá garantia do consumo com qualidade. Esse reconhecimento dá uma contribuição fundamental para a saúde da população e para que supermercados, restaurantes, distribuidoras, hotéis e buffets possam oferecer produtos com qualidade cada vez maior aos seus clientes”, ressaltou. 

 Veja a lista das empresas premiadas:

·Supermercado Nordestão

·Pizzaria Reis Magos (Unidade Lagoa Nova)

·Quallity Distribuidora de Alimentos

·Amarante Comércio Representações

·Nutriti Refeições

·PJ Refeições

.Aliança Recepções e Eventos