Ufersa pode ganhar Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Sanidade Apícola

Para a parlamentar, o laboratório em Mossoró, representará uma oportunidade de consolidação como cidade pólo da produção de alimentos, sendo referência regional, uma vez que o Nordeste é carente desse tipo equipamento.

Além disso, os pequenos produtores industriais da região também serão beneficiadas, pois, as análises que são realizadas hoje, em outros estados com alto custo, poderão ser realizadas no município.

Ainda segundo o texto, a estrutura dotará a UFERSA do melhor e mais moderno laboratório de análise de alimentos do Nordeste do país, com capacidade de realização de análise completa dos produtos, com um custo muito baixo, tendo em vista que os equipamentos a serem adquiridos, pela sua modernidade, necessitam de uma quantidade mínima de reagentes para a realização das análises 

A construção do laboratório enquadra-se dentro dos objetivos de desenvolvimento do Projeto RN Sustentável que tem como meta contribuir para aumentar a segurança alimentar, o acesso à infraestrutura produtiva e o acesso a mercados para a agricultura familiar, incentivando assim, o desenvolvimento do Estado.

Ainda segundo Larissa, os estudantes e toda comunidade acadêmica seriam beneficiados, uma vez que, possibilitaria um maior número de aulas práticas na área de análise de alimentos para os cursos de Medicina Veterinária, Biotecnologia, Engenharia de Pesca, Zootecnia e Agronomia.